武冈美食攻略：必吃清单与品尝指南
1. 武冈卤菜（非遗技艺）
推荐：卤香干、卤铜鹅、卤猪耳
特点：百年老卤配方，入口回甘，药香浓郁
店铺：南门口老字号卤味店（人均25元）
2. 武冈血浆鸭
推荐：现杀现炒配鸭血酱
特点：麻辣鲜香，鸭肉紧实，地道农家做法
店铺：云山脚下农家乐（需提前预约）
3. 猪血丸子
推荐：柴火熏制版本
特点：外黑内红，烟熏香与豆腐香交融
吃法：切片蒸炒或涮火锅
4. 武冈铜鹅宴
必试：鹅肉粉、红烧鹅块
特点：国家地理标志产品，肉质细腻无腥味
店铺：皇冠铜鹅馆（套餐198元/4人）
5. 米豆腐
推荐：凉拌米豆腐配剁椒
特点：口感Q弹爽滑，解腻神器
店铺：王城公园路边摊（5元/碗）
行程建议：
- 早餐：米粉配卤豆干（法相岩街道早市）
- 午餐：血浆鸭+猪血丸子（农家小院）
- 晚餐：铜鹅宴+米豆腐（特色餐馆）
- 夜宵：卤味拼盘配本地啤酒（步行街夜市）
注意事项：武冈菜偏辣，不吃辣需提前说明；大部分老店支持移动支付；农历六月六当地有美食节活动