武冈特色美食必吃清单
武冈以卤菜闻名湖南,这些老字号不可错过:
- 武冈卤菜:推荐「张氏卤味」百年老店,卤香干、卤牛肚配秘制辣油是招牌
- 血浆鸭:本地人最爱「南门口老店」,鸭血裹浆炒制,香辣嫩滑
- 武冈铜鹅:必尝「云山鹅馆」,用当地铜鹅炖汤,鲜甜温补
- 武冈米粉:早餐首选「桥头米粉店」,骨汤打底加酸豆角,人均10元
美食街区推荐
王城广场周边:集中多家老字号,晚间有夜市摊贩,推荐试试烤豆腐串和米豆腐
梯云路小吃街:本地人日常用餐地,价格实惠,血浆鸭小份25元起
实用贴士
1. 卤菜可抽真空包装,「陈氏卤坊」提供全国邮寄服务
2. 吃辣需谨慎,点餐时可要求「微辣」
3. 建议避开周末饭点,老店经常需排队
4. 搭配本地「云山芽茶」解腻,餐馆免费提供